
resum
El vi és una beguda alcohòlica feta típicament de raïm fermentat. El llevat consumeix el sucre del raïm i el converteix en etanol, diòxid de carboni i calor. El licor o licor és una beguda alcohòlica produïda per la destil·lació de grans, fruites o verdures que ja han passat per la fermentació alcohòlica. Alguns exemples de licors inclouen brandy, vodka, absenta, ginebra, rom, tequila i whisky.
VKPAK oferta: màquines d'ompliment, màquines d'etiquetatge, màquines de tapa i altres equips per complementar les nostres màquines d'ompliment. Hem creat una gamma de productes totalment centrada en l'embotellament de vi. Aquí només parlem del equips d'embotellat i envasat industrials per a vi (inclosos vi i licors), no l'equip de procés de fabricació.
Veure vídeoEl vi és una beguda alcohòlica feta típicament de raïm fermentat. El llevat consumeix el sucre del raïm i el converteix en etanol, diòxid de carboni i calor. Les diferents varietats de raïm i les soques de llevats són factors principals en els diferents estils de vi. Els vins no elaborats amb raïm impliquen la fermentació de cultius addicionals, inclòs el vi d'arròs i altres vins de fruites com la pruna, la cirera, la magrana, la grosella i el saüc. La majoria dels vins es venen en ampolles de vidre i es tanquen amb taps de suro. Un nombre creixent de productors de vi ha estat utilitzant tancaments alternatius com els taps de rosca. [De Wiki]
El licor o licor (també licor dur, o alcohol destil·lat) és una beguda alcohòlica produïda per la destil·lació de grans, fruites o verdures que ja han passat per la fermentació alcohòlica. El procés de destil·lació concentra el líquid per augmentar el seu volum d'alcohol. Com altres begudes alcohòliques, el licor es consumeix normalment pels efectes psicoactius de l'alcohol. El licor es pot consumir sol, normalment en petites quantitats. En forma no diluïda, les begudes destil·lades solen ser lleugerament dolces, amargues i solen donar una sensació en boca ardent, amb una forta olor de l'alcohol; el sabor exacte varia entre les diferents varietats de licor i les diferents impureses que imparteixen. [De Wiki]
A més de les màquines d'ompliment de desbordament, també oferim màquines d'ompliment per gravetat i màquines d'ompliment de pistons per omplir vi.
VKPAK ofereix diversos tipus diferents d'equips d'embotellament i configuracions amb aplicacions específiques a la vostra indústria. Els sistemes d'ompliment per gravetat són adequats per embotellar pràcticament qualsevol líquid de viscositat mitjana a consistent d'aigua. La nostra màquina embotelladora per gravetat és ideal per a productes prims i espumosos. Els farcits de desbordament proporcionen el mateix nivell d'ompliment, el que els fa ideals per omplir recipients transparents que han de tenir un nivell d'ompliment coherent. Els farcits de desbordament per gravetat i pressió estan dissenyats per manejar productes de viscositat fina a mitjana.
VKPAK Els equips d'embotellament es poden fabricar en configuracions sanitàries per satisfer una gran varietat d'aplicacions. La nostra màquina embotelladora sanitària està dissenyada amb accessoris de descomposició ràpida, vàlvules i bombes per utilitzar-les on sigui necessari. Tots els dipòsits tenen accessoris de desconnexió ràpida amb brides perquè la màquina d'ompliment es pugui netejar fàcilment i a fons.
També oferim opcions d'ompliment d'ampolles en llocs perillosos on es desitgi la classificació Classe 1 Divisió 1 a causa dels vapors explosius. Aquest tipus de màquina d'ompliment compta amb un recinte de control purgat, una cinta transportadora dissipativa d'estàtica i motors segellats per ajudar a prevenir l'encesa d'aquests vapors.
Màquines de farciment
El vi i el licor sovint s'envasen en envasos transparents, ja siguin de vidre o de plàstic. Una de les millors opcions per a contenidors transparents és, amb diferència, el farcit de desbordament. A diferència dels equips que poden omplir per volum o pes net, el farciment de desbordament assegura que cada ampolla s'omple al mateix nivell, fins i tot quan el volum interior pot diferir lleugerament d'ampolla a ampolla. Això permet col·locar begudes alcohòliques a la prestatgeria amb un nivell d'ompliment coherent que afegeix valor estètic al producte i al paquet. Tot i que alguns destil·ladors poden optar per un farciment per gravetat o per omplir el pistó per omplir el producte per volum en lloc de per nivell, la màquina d'ompliment de desbordament és, amb diferència, el farciment més popular produït per VKPAK per a vi i licor.
Màquines de tapatge i taps
Probablement la màquina més comuna per tancar ampolles a la indústria del vi i licor és la tapadora. En part a causa de l'augment de les destil·leries artesanals que utilitzen més habitualment ampolles de vidre amb taps en T, aquestes màquines utilitzen un canal per lliurar tancaments semblants al suro a l'ampolla i, generalment, les apliquen per crear el segell. Els destil·ladors que utilitzen ampolles de plàstic per als seus begudes espirituoses tendeixen a inclinar-se més cap als taps de rosca o de rosca. Per a aquests tancaments, les línies automàtiques probablement utilitzaran un tapador de cargols, mentre que els destil·ladors més petits poden utilitzar maquinària de tapat de mandril de mà o semiautomàtica. Com en qualsevol indústria, el tancament determinarà el tipus de màquina de tapatge, però probablement el tapador i el tapador de cargol són els més habituals.
Equips d'etiquetatge
La normativa sobre vi i licor sovint requereix que es trobi certa informació en un lloc determinat de l'ampolla, com ara el contingut d'alcohol, les advertències sanitàries i el nom de l'importador o embotellador. Les etiquetes s'utilitzen en la majoria dels casos per presentar aquesta informació. Per a la majoria de les mides d'ampolla típiques que s'enumeren al principi d'aquest article, s'aplicaran etiquetes tant frontals com posteriors per presentar la informació necessària, juntament amb logotips, noms de marques i molt més. L'excepció a la regla són les ampolles de 50 ml, que sovint utilitzaran una etiqueta d'embolcall aplicada al voltant de l'ampolla sencera. La maquinària d'etiquetatge es fabricarà per col·locar les etiquetes segons l'orientació desitjada del destil·lador, i no necessàriament cal una sobre l'altra.
Tots els equips esmentats anteriorment es poden construir tant per a producció automàtica com semiautomàtica, per adaptar-se a les necessitats específiques de la destil·leria individual. També es poden trobar altres equips a les línies d'envasament de vins i licors, com ara màquines d'esbandit per al control de qualitat, transportadors de potència per a sistemes automatitzats, equips de càrrega i acumulació d'ampolles, com ara plats giratoris i equips d'embalatge per preparar estoigs o altres contenidors de diverses ampolles per a l'enviament. Les línies de vi i licor poden contenir fins i tot una combinació d'equips automàtics i semiautomàtics, ja que cada projecte d'embotellament serà diferent del següent. Una anàlisi dels objectius i el creixement de la destil·leria pot ajudar a determinar la millor solució per a qualsevol envasador de vi i licor.